冷吃牛肉(香辣牛肉干)
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步骤1/14
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原料集合
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步骤2/14
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牛肉切成筷子那么粗的条,冷水下锅加料酒焯水
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步骤3/14
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起锅烧油120克,加入葱姜片
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步骤4/14
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花椒粒翻炒出香味
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步骤5/14
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牛肉控干水分
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步骤6/14
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加入油锅中
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步骤7/14
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中小火翻炒十分钟,炒到肉变干
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步骤8/14
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加入生抽 30克
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步骤9/14
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老抽5克
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步骤10/14
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白糖 1勺
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步骤11/14
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五香粉5克,辣椒粉适量,盐5克
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步骤12/14
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干辣椒 10克,可以按个人口味添加
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步骤13/14
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继续翻炒3分钟
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最后一步
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出锅啦!
全家都爱吃,下酒一绝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-27 · 黑龙江省
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