#雪花酥
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家里宝贝最喜欢的一款零食,口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和猪油搅拌均匀,放入装了油纸的模碗中,撒上奶粉,完全晾凉前切块即可开吃,吃不完就装干燥的瓶子里~ 制作过程没有留图,步骤说明很清晰! 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝。
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步骤2/3
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将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
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最后一步
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将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-27 · 广东省
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