自制美味糯米肠
老爹爱吃哒,自己做的吃着放心~~ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
-
步骤1/24
点击查看大图
糯米提前一晚泡上,最好是一碾就碎的状态就是泡好了
-
步骤2/24
点击查看大图
网购的猪肠衣泡半小时里外都清洗干净,再用高度白酒泡半小时
-
步骤3/24
点击查看大图
猪后腿肉去皮 洗净切块
-
步骤4/24
点击查看大图
放绞肉机搅拌均匀
-
步骤5/24
点击查看大图
糯米已经泡好了
-
步骤6/24
点击查看大图
自己喜欢的玉米粒,青豆都放一起
-
步骤7/24
点击查看大图
提前泡好的葱姜水,分次加入搅打上劲
-
步骤8/24
点击查看大图
再放入味达美秘制鲜蚝油
-
步骤9/24
点击查看大图
盐,生抽,老抽,五香粉,味精拌匀
-
步骤10/24
点击查看大图
呈这个状态 香味已经出来了哦
-
步骤11/24
点击查看大图
灌肠工具装好
-
步骤12/24
点击查看大图
套入猪肠衣留一小段 头上打个结
-
步骤13/24
点击查看大图
筒中装肉馅
-
步骤14/24
点击查看大图
一直装满
-
步骤15/24
点击查看大图
和打气一样开始灌吧
-
步骤16/24
点击查看大图
灌到六七分满就可以 太满容易爆哦,按喜欢的长度打好结
-
步骤17/24
点击查看大图
排好队上锅
-
步骤18/24
点击查看大图
用牙签每段扎七八个洞 也是为了防止肠衣爆裂,大火烧开小火蒸
-
步骤19/24
点击查看大图
五六分钟左右再用牙签扎一次洞,我开晚了已经爆了两段40分钟左右关火,闷几分钟
-
步骤20/24
点击查看大图
出锅啦香气四溢啊啊啊
-
步骤21/24
点击查看大图
咬一口软糯咸香
-
步骤22/24
点击查看大图
摆个pose
-
步骤23/24
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
这颜值 这味道没谁啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-26 · 河北省
自制美味糯米肠的相关分类
自制美味糯米肠的相关推荐
-
#味达美年味小馆# 糯米肠
113707人看过 -
#味达美年味小馆#糯米肠
213090人看过 -
糯米肠
208612人看过 -
糯米肠
436599人看过 -
超超超好吃的糯米肠-一定要尝尝
46576人看过 -
糯米肠|薄而弹牙
76431人看过 -
#一学就会快手菜#糯米肠
137560人看过 -
飘香糯米肠
76161人看过 -
糯米肠
197136人看过 -
软糯Q弹糯米肠
51843人看过 -
糯米肠
128149人看过 -
糯米肠
37459人看过