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零失败，空气炸锅蛋挞食谱

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天使之翼esho

夏日不想开烤箱，尤其是量少的时候。 ♨️今天做个免烤箱美食~美味葡式蛋挞。搅一搅拌一拌就能做，厨房小白也能做成功。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋黄 1个
、
牛奶 110克
、
鸡蛋 1个
、
细砂糖 40克
、
淡奶油 180克
、
蛋挞皮 10个
烹饪步骤
小贴士

‼️碎碎念： 1️⃣配方中的挞液大概能做10个蛋挞。剩余的挞液我做了烤布丁，也很好吃。 2️⃣蛋挞皮不要过度解冻，准备挞液之前取出即可。 3️⃣记得中途要观察一下烘烤状态，表面烤上焦糖色即可。 ♨️做好的蛋挞，挞皮酥脆，挞液嫩滑，口感不比烤箱做的差，我家孩子一口气能炫三个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26 · 山东

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