上汤角瓜
其实就是上汤的主食材换了一下拓宽思路，给朋友们做个参考，瓜类都适合做上汤，西葫芦，丝瓜，冬瓜等等都可以替换，家庭制作非常简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
石锅里直接炒香肉沫，海米，炒出焦香放葱姜丝炒出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
皮蛋下去炒匀一下转最大火加热水
-
步骤3/5
点击查看大图
加入水之后保持大火烧开的状态1分钟左右，汤色奶白
-
步骤4/5
点击查看大图
瓜片下去煮大概2分钟就软透了，期间先尝汤，因为海米有咸度，皮蛋和海米的复合鲜度也足够，我们就用等量的盐糖把咸和咸再一次拉高就行，别的都不用放了
-
最后一步
点击查看大图
鲜美无比，下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26 · 北京市
上汤角瓜的相关分类
上汤角瓜的相关推荐
-
5分钟快手小炒--洋葱炒黄瓜
26197人看过 -
角瓜鸡蛋蒸饺
71971人看过 -
凉拌猪心
145158人看过 -
西兰花炒木耳
15019人看过 -
炖菜
49797人看过 -
东北炖菜
42068人看过 -
烤箱烤地瓜
953901人看过 -
酸菜土豆丝汤
163415人看过 -
炒素三丁－胡萝卜甜椒玉米粒火腿丁
51933人看过 -
角瓜炖土豆
68206人看过 -
豆腐馅饺子
176604人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38680213人看过
