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芒果百香果酸奶冰沙

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芒果酸奶冰沙：芒果110克，芒果酱40克，百香果糖浆20克，酸奶10克，冰块250克，涂抹杯子的酸奶30克百香果糖浆：水100克，黄柠檬20克，冰糖100克，新鲜百香果肉25克芒果百香果果酱：百香果20克，芒果果肉130克，海藻糖50克，砂糖25克，新鲜柠檬汁8克

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

百香果 2个

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
锅中放入水和冰糖
步骤2/24 点击查看大图
煮沸，冰糖全部融化
步骤3/24 点击查看大图
放入柠檬片
步骤4/24 点击查看大图
煮到糖浆可以挂壁，挂在刮刀上即可
步骤5/24 点击查看大图
加入百香果，再煮1分钟
步骤6/24 点击查看大图
倒入容器里，冷却，备用
步骤7/24 点击查看大图
芒果取果肉
步骤8/24 点击查看大图
倒入料理机
步骤9/24 点击查看大图
搅打成果泥
步骤10/24 点击查看大图
将果泥倒入锅里
步骤11/24 点击查看大图
加入百香果
步骤12/24 点击查看大图
加入海藻糖和砂糖搅拌均匀
步骤13/24 点击查看大图
煮到粘稠即可，备用
步骤14/24 点击查看大图
碎冰机里放入冰块
步骤15/24 点击查看大图
加入酸奶
步骤16/24 点击查看大图
加入百香果糖浆
步骤17/24 点击查看大图
加入芒果百香果果酱
步骤18/24 点击查看大图
加入芒果肉
步骤19/24 点击查看大图
完全打碎，打成沙冰
步骤20/24 点击查看大图
杯子里倒入30克酸奶
步骤21/24 点击查看大图
涂抹杯壁装饰
步骤22/24 点击查看大图
倒入打好的沙冰
步骤23/24 点击查看大图
挤上雪顶奶油
最后一步点击查看大图
做装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25

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