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苦瓜小炒的做法

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苦瓜小炒

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夏日多食苦，苦瓜不止清暑，还是抗癌好食材呢！今天西蘭分享一道好吃下饭的苦瓜小炒，简单又营养，喜欢的赶紧试试吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜半根

、

胡萝卜 1截

、

木耳 5克

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

金龙鱼外婆乡菜籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材。
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苦瓜去囊切片，胡萝卜切片。
步骤3/14 点击查看大图
木耳温水泡发，
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅热放油，倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。
步骤6/14 点击查看大图
苦瓜加一小勺盐腌5分钟。
步骤7/14 点击查看大图
锅中加入金龙鱼外婆乡菜籽油烧热，
步骤8/14 点击查看大图
锅中热油，加入苦瓜、胡萝卜炒至变色，
步骤9/14 点击查看大图
加入木耳，
步骤10/14 点击查看大图
加入鸡蛋，
步骤11/14 点击查看大图
加一勺盐，
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翻炒均匀，
步骤13/14 点击查看大图
出锅盛盘。
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巨好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25

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