鲜美的茴香饺子
我是一个特别喜欢吃饺子的人,最近迷上了茴香馅,把我的做法分享给大家
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步骤1/10
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1,准备好食材。
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步骤2/10
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2,中筋面粉加入160克水和成面团,密封醒面30分钟。
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步骤3/10
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3,调肉馅,肉馅中加入味达美炒菜香生抽。
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步骤4/10
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4,加入味达美臻品蚝油、盐、糖、十三香、姜粉搅拌均匀后加入鸡蛋搅匀,再分三次加入半小碗水,把肉馅搅打上劲儿。
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步骤5/10
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5,茴香摘洗干净后切碎,加入玉米油搅拌均匀。
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步骤6/10
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6,再把茴香放入肉馅中搅匀。
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步骤7/10
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7,面团醒好后搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。
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步骤8/10
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8,包入适量的茴香馅,用自己习惯的手法包成饺子。
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步骤9/10
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9,水开后放入饺子煮熟捞出。
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最后一步
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10,茴香馅饺子特别鲜美,小伙伴一定要试试。
煮饺子时在水中加入1勺盐防止粘连。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-25 · 山东省
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