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家庭版干锅虾的做法

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家庭版干锅虾

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营养下饭菜

食材清单加入采购清单

虾 600克

、

葱姜蒜随意

、

食用油适量

、

花菜半个

、

青笋一棵

、

盐 1克

、

生抽 1勺

、

胡椒粉半勺

、

火锅底料小半块

、

藕一节

、

泡椒多个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用剪刀把虾须减掉、用牙签除掉虾线后清洗多次放入高度白酒、生姜、小葱、腌去除腥味。
步骤2/5 点击查看大图
藕片、花菜、青笋、焯水煮一会儿倒入干净的盆。里面放入凉水寖泡…
步骤3/5 点击查看大图
准备的炒料、自己泡的辣椒切细、姜、蒜.切片、小块火锅料.
步骤4/5 点击查看大图
锅里加入油，油热后倒入腌好的虾进行炒。把虾黄炒出.炒香后铲出装入盆里。
最后一步点击查看大图
热锅里面加入油，油多一点。油辣了之后放入炒料炒香放入所有配菜翻炒。在最后加入虾翻炒。翻炒几分钟就可以了。关火把菜菜铲出。

小贴士

炒虾小心油烫到手臂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25 · 四川省

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