细腻丝滑的鸡蛋布丁
好久没有做甜品了，趁着女儿放暑假，这么热的天就做点简单的，食材简单，做法也简单，烤了几杯鸡蛋布丁，淡奶油我选了安佳，口感更浓郁香醇，自己烤的布丁也不含啥添加剂，而且少糖，简单却美味，一起来看看做法吧！
-
步骤1/11
点击查看大图
全蛋和蛋黄倒入盆中，用手动打蛋器打散，过程中不要有气泡；
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入安佳淡奶油淡奶油；
-
步骤3/11
点击查看大图
再倒入牛奶，糖到奶锅中；
-
步骤4/11
点击查看大图
小火加热至糖融化就好，温度大概控制在40以内；
-
步骤5/11
点击查看大图
混合好的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅拌
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌完成
-
步骤7/11
点击查看大图
混合好以后，布丁液过筛3遍就好了；
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱提前预热，将布丁液倒入模具中，8分满左右；
-
步骤9/11
点击查看大图
将模具放入烤盘中，并加入50度热水，水浴烘烤，150度烤1个小时，烤完冷却放冰箱冷藏3-4小时就可以吃了；
-
步骤10/11
点击查看大图
我在表面撒了可可薄脆片，你也可以装饰水果；
-
最后一步
点击查看大图
小朋友肯定喜欢的，小小一碗，量也刚刚好，细腻丝滑的布丁你想试试嘛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-25 · 江苏省
鸡蛋布丁的相关分类
鸡蛋布丁的相关推荐
-
玫瑰鸡蛋布丁
123577人看过 -
#我为奥运出食力#吉野家牛肉饭
293023人看过 -
#鹰唛新食尚#火遍全网的奶香味『黄油年糕』糯叽叽口感直击灵魂
150004人看过 -
香滑鸡蛋布丁
1065374人看过 -
鸡蛋布丁
367943人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#奶香焦糖布丁
6091112人看过 -
焦糖鸡蛋布丁
107511人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
135346人看过 -
清炖狮子头
12337人看过 -
鸡蛋布丁
641555人看过 -
吃一口就会爱上～焦糖布丁
77667人看过 -
鸡蛋布丁
294075人看过
