下饭神菜酱汁炸蛋
超级下饭的酱汁炸蛋,来说说做法吧!从前炸蛋都是直接炸,今天的做法有点特别,先做成鸡蛋饼然后再炸,我觉得这个做法更好吃,因为没有那么油,配上大米饭绝绝子! 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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鸡蛋打撒
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步骤3/14
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加入水淀粉
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步骤4/14
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搅拌均匀加一点盐
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步骤5/14
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放入蛋液煎成蛋饼。
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步骤6/14
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煎至金黄色即可
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步骤7/14
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放入蚝油 生抽 糖 醋 水淀粉搅拌均匀备用
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步骤8/14
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煎好的鸡蛋
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步骤9/14
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锅里倒入油炸熟
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步骤10/14
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炸蛋两面微微有点焦
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步骤11/14
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备用
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步骤12/14
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把捞汁熬制浓稠
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步骤13/14
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放入炸好的鸡蛋
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最后一步
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撒芝麻,配碗饭,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24 · 辽宁省
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