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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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韭菜是妈妈自己种的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

韭菜 250克

、

鸡蛋 6个

、

盐适量

、

水 200克

、

蚝油 1勺

、

香油 2勺

、

虾皮适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
韭菜切成小段
步骤2/12 点击查看大图
和面
步骤3/12 点击查看大图
分成20克的小块
步骤4/12 点击查看大图
搓成圆形，醒发二十分钟
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，放入油、盐搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
锅加热放入鸡蛋煎两面黄、，剁碎
步骤7/12 点击查看大图
放入切好的韭菜中，放入蚝油、酱油、盐、香油搅拌
步骤8/12 点击查看大图
放入虾皮搅拌
步骤9/12 点击查看大图
取醒发好的面团，擀成圆形放入搅拌好的韭菜馅，两面对折捏成这样的
步骤10/12 点击查看大图
电饼档加热刷油放入韭菜盒子
步骤11/12 点击查看大图
煎制两面金黄
最后一步点击查看大图
配上水果、面条、牛奶，一顿营养早餐就做成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-24 · 江苏省

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