姜丝焖鸡肉
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步骤1/11
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鸡肉剁小块姜切丝辣椒切段蒜切片
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步骤2/11
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酱油两勺耗油一勺胡椒粉一勺豆瓣酱一勺盐和味精适量搅拌均匀
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步骤3/11
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起锅烧油下蒜片,爆香
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步骤4/11
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再下辣椒段,爆炒
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步骤5/11
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下姜丝爆炒
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步骤6/11
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鸡块下锅,翻炒至断生
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步骤7/11
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淋上酱汁,翻炒均匀
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步骤8/11
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加一勺清水没过鸡肉
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步骤9/11
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盖盖大火烧开,转中火烧25分钟
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步骤10/11
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一小勺淀粉,勾芡,翻炒均匀,收汁即可
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最后一步
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盛出
大家记得多备几碗米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24 · 广东
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