蒜泥茄子
蒜泥茄子的做法多种多样,如果您没做过这种可以试一下换换口味,食材也很简单家常, 这个蘸汁蘸黄瓜条也好吃,可以试试蘸很多蔬菜
50克
4克
19克
518
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
先把茄子对半破开冷水下锅蒸上,上汽有3-5分钟就透了,可以3分钟后筷子扎看看,不要蒸到烂成泥那么软期间准备配料尖椒或者杭椒,二荆条,美人椒都可以,切颗粒
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜加点盐捣成泥,用热油淋,然后加入尖椒末,小葱香菜末拌匀,调味盐糖味精香油。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子蒸合适了就取出晾凉撕成条
-
步骤4/6
点击查看大图
控去多余的水分摆盘
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上料汁即可
-
最后一步
点击查看大图
这个蘸汁蘸黄瓜条也好吃,可以试试蘸很多蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23 · 北京市
蒜泥茄子的相关分类
蒜泥茄子的相关推荐
-
0差评快手菜|西红柿滑肉
416356人看过 -
擂椒皮蛋
929181人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
635733人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
758571人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
901855人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9988043人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
498778人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17881921人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
277183人看过 -
自制大拌菜
386510人看过 -
油皮酱肉包
685839人看过 -
酱香饼
403991人看过