糟卤毛豆掌握好技巧，毛豆翠绿又好吃
"糟卤毛豆"家常做法，掌握好技巧，毛 豆翠绿不变色 。鲜香冰凉，开胃好吃。 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材，把毛豆剪掉一头
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净干净后用清水泡半小时，锅中加入适量清水把毛豆放入锅中，放入1小勺盐和八角茴香。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮开后，开盖煮10分钟关火，把毛豆用清水冲凉。
-
步骤4/7
点击查看大图
将毛豆放入准备好的冰水中过凉，然后滤干水分。
-
步骤5/7
点击查看大图
把糟卤倒入碗中没过食材，浸泡半小时以上。（放入冰箱冰镇一下更好吃）
-
步骤6/7
点击查看大图
取一只小碗，把糟卤好的毛豆按图码上，然后倒扣在盘中，倒入适量糟卤就可以上桌享用啦！
-
最后一步
点击查看大图
鲜香入味，越吃越上瘾，夏天必备下酒菜，也可以当零食吃。
根据口感可以适当调节浸泡时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-22 · 江苏省
糟卤毛豆掌握好技巧的相关分类
糟卤毛豆掌握好技巧的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2964072人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7899257人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
909399人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4687247人看过 -
蒜香培根奶油意面
55945人看过 -
杂菜汤
3210人看过 -
#我们约饭吧#美容养颜之水晶猪皮冻
305954人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18641097人看过 -
香菇白菜猪肉饺子
419275人看过 -
披萨饼皮
2227987人看过 -
茴香肉馅饺子
662287人看过 -
葱爆肝尖
158505人看过
