山楂锅盔
适合夏季吃的中式点心，我觉得山楂锅盔很应季，外皮就像曲奇饼干的口感，内馅因为是纯山楂熬制的，所以口感酸酸甜甜，非常清新爽口，在天气热没有胃口的时候，吃上一块真是开胃又解腻！ 另外这也是月饼季的必备单品呦！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/7
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鸡蛋和白糖先混合均匀
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步骤2/7
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加入猪油简单混合一下就行
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步骤3/7
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加入其余粉类和成光滑的面团
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步骤4/7
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分成30克/个的面剂子搓圆
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步骤5/7
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包入25克山楂馅收好口
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步骤6/7
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按压成圆饼，表面点红点点缀
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最后一步
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烤箱提前预热好，上火210度下火170度烤13分钟，出炉晾凉就可以吃了。
1、山楂馅我自己做的，做法同豆沙馅、凤梨馅，感兴趣的搜我之前发的菜谱就行，省事的话就买现成的
2、装饰用的那个红点可以不点，也可以用专用红印章点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-21
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