广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单

广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单

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马蹄糕是广东传统小吃，清凉爽口，富有弹性，甜而不腻 是老少皆宜的美味 自己在家做非常简单！一学就会，比买的更好吃 全家都爱，一次蒸一盘都不够吃！

广东传统小吃马蹄糕的用料

洲星钵仔糕粉 300克 新鲜马蹄 100克
黄片糖 1片

广东传统小吃马蹄糕的做法

广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，马蹄切碎备用
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解2

步骤2

600克清水、 1片黄片糖煮到糖融化
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解3

步骤3

加入切好的马蹄粒煮开，放凉再用（一定要放凉！！！）
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解4

步骤4

然后加入300克钵仔粉，搅拌均匀。
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解5

步骤5

蒸锅放入蒸盘刷油，水开后倒入马蹄浆
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解6

步骤6

大火蒸约30分钟，没有白芯就是熟透了。
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解7

步骤7

蒸好后要完全放凉透才能脱模哦！
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解8

步骤8

想要切面平整好看，一刀切不要来回划，每切完一次都把刀擦干净。
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解9

步骤9

清凉爽口，富有弹性，甜而不腻
广东传统小吃马蹄糕，做法非常简单的做法图解10

步骤10

老少皆宜，全家都爱

广东传统小吃马蹄糕的烹饪技巧

配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水，糖量可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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