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打工人回家吃饭轻松搞定—螺旋椒煎蛋炒肉的做法

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打工人回家吃饭轻松搞定—螺旋椒煎蛋炒肉

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炎热的夏天，回到家没食物，来点下饭菜，配米饭绝啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螺旋椒 3个

、

猪里脊 1块

、

老抽 1小勺

、

生抽 1勺

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
猪里脊切片，放1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒抓拌均匀；
步骤3/9 点击查看大图
螺旋椒切块，姜蒜切片备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅内放入，磕入鸡蛋；
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋煎熟后切成块；
步骤6/9 点击查看大图
煎蛋剩的油煸一下螺旋椒；
步骤7/9 点击查看大图
锅内放油，油热后放入姜蒜和里脊肉，炒至肉变色，加1小勺老抽；
步骤8/9 点击查看大图
放入螺旋椒和煎蛋，加适量盐，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
多准备点米饭哈，超级下饭哦

小贴士

螺旋椒比较辣，怕辣的小伙伴可以换成其他辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-20 · 天津市

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