雪山蛋糕
蛋糕卷换个组装方法,就是高大上的甜品啦! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/9
点击查看大图
玉米油和牛奶先搅拌至乳化,过筛加人低粉和可可粉拌匀
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清蛋黄先分离,分次把鸡蛋黄加入可可面糊中搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋清加糖打发至小尖角状态
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋白霜分次加入可可面糊中翻拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
面糊倒入28*28的烤盘中,烤箱提前预热好,上火160度下火150度,烤28分钟,脱模晾凉切成4块
-
步骤6/9
点击查看大图
每一块蛋糕,挤上自己喜欢的香缇奶油,四块落放在一起
-
步骤7/9
点击查看大图
先从中间切开成长方形,再对角切开,成直角三角形
-
步骤8/9
点击查看大图
两个三角形中间抹上香缇奶油,背靠背粘在一起
-
最后一步
点击查看大图
表面挤上香缇奶油,过筛撒上防潮糖粉即可
香缇奶油的做法,看我的黑森林蛋糕菜谱即可,口味根据自己喜好定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20 · 河北省
雪山蛋糕的相关分类
雪山蛋糕的相关推荐
-
#本周热榜#蒜香鸡翅
40791人看过 -
好清新!夏天就适合吃酸甜开胃的柠檬鸡中翅
142934人看过 -
#肉食主义#打工人精致晚餐|又鲜又甜,入口绵密丝滑的广式靓粥
20775人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12859157人看过 -
#爱好组-低筋复赛#法式草莓慕斯蛋糕
177075人看过 -
#奇妙烘焙屋#蒜香法棍
160305人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
189112人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 恰巴塔扭扭棒
133502人看过 -
槐花又飘香之鲜肉槐米水饺
14948人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 家常红烧鸭块~下酒又下饭
120082人看过 -
槐花麦饭(蒸槐花)
18117人看过 -
金黄酥脆的脆皮虾|零失败超好吃‼️
272062人看过