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好吃开胃的西红柿疙瘩汤

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Lilyhuaya

夏天经常没胃口不想吃饭，一碗开胃的西红柿疙瘩汤就可以解除烦恼，好做又好吃
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10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿 两个
、
面粉 多半碗
、
鸡蛋 1个
、
青菜 2棵
、
减盐酱油 2勺
、
香油 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面疙瘩水流越小水量越少，越容易做成小疙瘩 水要慢慢加，用筷子搅成疙瘩后如果还有干面粉，滴两滴水再搅，直到全部搅成面疙瘩 2.倒面疙瘩时，要用筷子把疙瘩一点点均匀拨入锅中，不能直接把碗里的面疙瘩一次性倒入锅中，避免粘连成面团 3.西红柿汤底的水要一次性加够，喜欢稀的多加一点水，喜欢稠的就少加一些，但是不要煮好疙瘩汤发现水少再加，会影响口感。 4.此菜谱做的是两人份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 北京

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