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四川凉面的做法

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四川凉面

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酱料

、

老抽适量

、

生抽适量

、

纯净水适量

、

姜水适量

、

葱末适量

、

蒜泥适量

、

花椒油适量

、

花椒面适量

、

麻酱适量

、

糖适量

、

醋个人喜好

、

面适量

、

黄瓜丝

、

豆芽

、

胡萝卜

、

花生碎

、

辣椒面➕热油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.老抽调色、生抽、糖、花椒油、花椒面、水、葱末、蒜泥、姜水、麻酱调汁（粘稠状）2.面煮好过凉水，控水加少许油搅拌均匀吹干3.花瓜、豆芽、胡萝卜、花生碎根据个人口味搅拌。喜欢醋或辣椒油的适量添加即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-18 · 北京

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