香辣猪蹄
猪蹄好多人都喜欢吃多了又觉得油腻，做成香辣的一点也不腻，皮弹肉细，越吃越上瘾
171克
208克
40克
2448
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/10
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小火冰糖炒至焦糖色
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步骤2/10
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下入焯水的猪蹄上色
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步骤3/10
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放入葱段 八角 香叶 桂皮 花椒
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步骤4/10
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豆瓣酱 黄豆酱 生抽 老抽炒出香味
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步骤5/10
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倒入热水没过猪蹄
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步骤6/10
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高压锅上气煮20分钟
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步骤7/10
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油热爆香大蒜粒
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步骤8/10
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下入煮好的猪蹄
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步骤9/10
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倒一碗煮猪蹄的汤汁 加盐调味
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最后一步
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加入线椒 小米椒收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-18 · 山西省
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