小米蛋糕真好吃 | 自用十年的6寸戚风蛋糕配方| 低糖低油版
用了很多年的戚风蛋糕配方，低糖低油，家人朋友都很喜欢，这次把蛋糕粉换成了小米蛋糕粉，口感依然很赞。
-
步骤1/6
点击查看大图
称量好所有材料备用，烤箱预热140度。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛奶和色拉油乳化均匀，筛入小米蛋糕粉，之字形拌匀，在打入蛋黄，之字形拌匀，蛋黄糊做好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清分三次加糖，打至小弯钩状态
-
步骤4/6
点击查看大图
分出三分之一蛋清糊加入蛋黄糊中拌匀，再把蛋黄糊全部倒入蛋清糊中，抄拌或者翻拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入六寸戚风模具中，上下火140度，烘烤50分钟，出炉倒扣晾凉后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
细腻柔软，很好吃。
夏天天气热可以把蛋清冷冻得边缘有一层冰渣来打发，蛋白会更细腻点，记得提前预热烤箱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-17 · 河南省
6寸戚风蛋糕配方的相关分类
6寸戚风蛋糕配方的相关推荐
-
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
182083人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3237635人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10308835人看过 -
意式披萨
15802900人看过 -
巴斯克蛋糕
708097人看过 -
#立冬第一补#虾皮煎豆腐
146950人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
42720人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7363827人看过 -
轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频
161372人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42468488人看过 -
提拉米苏-家庭版
60290人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23581638人看过
