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古法桂花香味酸梅汤的做法

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古法桂花香味酸梅汤

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酸梅汤生津止渴、健脾开胃、平肝降火，含有丰富的酸性物质，比如柠檬酸、苹果酸等，可以刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的症状。酸梅汤还可以起到健脾开胃的作用，能够促进消化液分泌，增强脾胃功能，改善食欲不振、消化不良的症状。另外，酸梅汤还具有平肝降火的作用，对于肝火旺盛导致的目赤肿痛、烦躁易怒、口苦、胁痛等症状有一定的调理效果。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

乌梅 25克

、

甘草 2克

、

陈皮 2克

、

山楂干 25克

、

桂花糖 6克

、

黄冰糖 60克

、

清水 1升

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将山楂干，甘草清水洗干净。放入陈皮，黄冰糖，乌梅四颗，加入足够多的清水小火煮开，继续煮30分钟左右。中途可以尝一下甜不甜，如果不甜，可以再加一点黄冰糖。
最后一步点击查看大图
出锅后倒入干净容器放凉，喝的时候舀入一勺桂花糖，酸酸甜甜清清爽爽，是解暑好伴侣。你也快试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-16 · 山东省

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