莲子冬瓜排骨汤#
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夏天肯定不能缺莲子。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、鲜莲子去壳去芯，如果是干的莲子就提前泡发（可以去芯也可以不去芯，看自身身体情况）2、冬瓜切块3、排骨焯水（排骨冷水下锅，放入生姜3片，料酒适量，水开清洗干净备用就可）
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步骤2/3
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食材全都倒入锅内（调料：料酒）
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最后一步
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1、排骨大火煮开转小火煮20分钟，煮成这样的汤色，加入盐调味，再煮5～10分钟。2、就可出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-16 · 江苏
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