椰蓉蜜豆小面包
做了一款椰蓉蜜豆小面包,味道不错哟。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/13
点击查看大图
除了盐和黄油,其它材料放入面包机,根据面粉吸水的不同程度,建议液体预留10%,根据面团的情况加减。
-
步骤2/13
点击查看大图
启动面包机,揉面15分钟至粗膜。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入盐和室温软化的黄油。
-
步骤4/13
点击查看大图
继续揉面至手套膜,并在面包机里发酵一个半小时。
-
步骤5/13
点击查看大图
空闲的时间做面包表面的材料,碗里放入融化的黄油50克、70克牛奶、20克糖、30克蜜豆、30克椰蓉。
-
步骤6/13
点击查看大图
拌均匀备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
发酵好的面团,中间沾面戳洞,不回缩不塌陷就是完美的发酵
-
步骤8/13
点击查看大图
将面团按压排气,分成8个相等的面团,每个大约46个揉圆,放入纸托中,(因为家中的纸托用完了,放入锡纸盒中)
-
步骤9/13
点击查看大图
放入烤箱35度40分钟,二次发酵。
-
步骤10/13
点击查看大图
二发后的面团明显增大。
-
步骤11/13
点击查看大图
面团表面放上椰蓉蜜豆的材料。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入提前预热的烤箱,180度20分钟,时间和温度仅供参考。
-
最后一步
点击查看大图
哇!椰蓉蜜豆小面包出炉了,好香啊!面包柔软,椰蓉的香味和蜜豆的香甜,简直太好吃了,作为早餐和下午茶都非常不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-15 · 北京
椰蓉蜜豆小面包的相关分类
椰蓉蜜豆小面包的相关推荐
-
吐司面包
20484552人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201682人看过 -
#自由创意面包#蜂蜜味面包
182654人看过 -
#奇妙烘焙屋#能拉丝的帕恰狗麻薯面包
172776人看过 -
麻薯面包
17511903人看过 -
#嗨fun暑假#三色藜麦牛奶吐司面包
151387人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11502224人看过 -
牛角小面包
7337613人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
171319人看过 -
软fufu的牛奶玉米面包#春日露营 易享“佳”味 #
280982人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
449201人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13308063人看过