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仙剑七里的蘑菇汤饭，真的有那么好吃吗？ | 香喷喷蘑菇饭

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我又来了复刻仙剑七美食啦~ 今天分享果子哥（修吾）不怎么爱吃的，但我觉得好好吃的【香喷喷蘑菇饭】！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 50克

、

水 350克

、

香菇 2朵

、

蟹味菇 30克

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

盐 3克

、

面粉半勺

、

香油几滴

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇去掉根部，切成薄片；蟹味菇择掉根部。
步骤2/7 点击查看大图
将香菇和蟹味菇放到清水里，加半勺盐和面粉，泡10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧水煮沸，放入菌菇焯烫3分钟，捞出。（蟹味菇自带一种海鲜腥味，最好焯烫一下~）
步骤4/7 点击查看大图
砂锅中倒入半杯大米，淘洗干净，加入7-8倍的清水
步骤5/7 点击查看大图
放入菌菇
步骤6/7 点击查看大图
再加2勺生抽、半勺蚝油、1/4勺盐和几滴香油，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
砂锅小火煮20分钟，汤饭煮熟，撒上葱花，香喷喷的蘑菇饭就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 北京

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