无油无糖黑芝麻贝果
人气爆款，外皮钻石纹，口感脆脆的无油无糖贝果！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
24克
46克
266克
1312
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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除黑芝麻外的所有材料永厨师机打出可以拉出厚的膜
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步骤2/9
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加入黑芝麻低速拌匀，成团后28度发酵30分钟
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步骤3/9
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分割成6份，松弛15分钟
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步骤4/9
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松弛好的面团擀成长条状
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步骤5/9
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继续长条状整形成圆圈状，32度发酵30分钟
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步骤6/9
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把糖和水放锅里烧开转小火，放入发酵好的贝果每面煮20-30秒捞出
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步骤7/9
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煮好的贝果放烤盘
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步骤8/9
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烤箱上火230度，下火200度烤16分钟
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最后一步
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出炉后漂亮的钻石纹
此款贝果口感很有嚼劲，喜欢松软口感的不要选这款哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-14 · 湖北省
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