虎皮尖椒酿肉
我第一次学,家里人都说做的还不错(按我步骤来)
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒洗净,切去顶部,去掉里面的籽。如果青椒比较大,就从中间切开。
-
步骤2/6
点击查看大图
肉馅中放入姜末、老抽、生抽、盐、淀粉、鸡蛋,搅拌上劲儿,放入葱花和香油,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉馅用筷子填入尖椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入油,放入酿好肉馅的尖椒,小火煎到一面金黄呈虎皮状,翻面盖上锅盖继续煎到表面呈虎皮状。这时候肉馅基本熟了。
-
步骤5/6
点击查看大图
打开锅盖,放入蒜炒香,倒入生抽、醋、糖、盐、50ml水,盖上锅盖,中火煮开后大约再煮5-8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
淀粉和水B调成淀粉水,倒入汤汁中,使汤汁浓稠。
把握时间,主要按我步骤来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 江苏
虎皮尖椒酿肉的相关分类
虎皮尖椒酿肉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7053987人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
439281人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3903376人看过 -
蚝油生菜
32477730人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1174608人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7423880人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11411527人看过 -
#i上冬日 吃在e起#葱烧鸡蛋
218174人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季# 好吃顶饱不长肉的轻食晚餐,真香
176208人看过 -
豆腐抱蛋
369045人看过 -
炒粉干
127081人看过 -
家庭自制版义乌名小吃(东河肉饼)一学就会
86226人看过