千层面
必胜客肉酱千层面虽然回归了，但是分量太少，吃不过瘾，淘宝搜到有千层面皮卖，对于不会做面食的我就很友好呀，那不得立马安排嘛~
50克
17克
19克
590
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/14
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拿出提前制作好的红酱备用（制作过程详见上一个菜谱《披萨》，此处偷懒不再赘述）
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步骤2/14
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千层面皮用水煮软，半熟状态
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步骤3/14
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煮好的千层面皮用吸油纸吸干水分，比照容器大小，将千层面皮修剪到合适大小
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步骤4/14
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黄油炒融后加入一勺面粉
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步骤5/14
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黄油、面粉混合炒至冒泡
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步骤6/14
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加入适量淡奶油混合
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步骤7/14
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白酱制作好后，盛出备用
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步骤8/14
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容器底部铺一层白酱，一层红酱后，再放一张千层面皮
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步骤9/14
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以此类推，一层白酱，一层红酱，一张面皮，层层堆叠
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步骤10/14
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最顶层表面铺满白酱，红酱后，再撒上马苏里拉芝士碎
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步骤11/14
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送入烤箱，180度30分钟
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步骤12/14
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烤好后趁热在表面撒些欧芹碎
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步骤13/14
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千层效果杠杠滴
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最后一步
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满口拉丝、爆浆，一口大满足
1.酱料可以多些汤汁，多刷些，不然烤出来面皮太干
2.表面应该盖层锡纸再烤，避免水分流失（经验之谈）
3.用油纸吸干面皮水分，不要用餐巾纸，会粘粘（经验之谈）
4.最后撒欧芹碎仅是好看摆拍，没有可以不撒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-12 · 广西
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