火龙果果冻
夏天太热,吃过的火龙果皮不要扔,立马做个无色素的水果果冻凉快一下,家里有小朋友的赶快收藏起来 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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步骤1/14
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吃火龙果的时候记得把皮留着,这次扔了下次记得,白心火龙果也可以
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洗干净放盘里
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放到500毫升水里
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步骤4/14
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加热
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果皮会慢慢煮出粉色
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步骤6/14
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捞起来
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步骤7/14
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水别倒了,这时加入50克白凉粉
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步骤8/14
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5克冰糖,火别开大了
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步骤9/14
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慢慢搅拌融化
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步骤10/14
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火龙果这时加进去,不用等再次沸腾,糖融化了直接加
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步骤11/14
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放凉后,拿一个好脱模的容器,倒进去
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步骤12/14
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放凉后脱模,也可以扔到冰箱里冷藏几个小时
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步骤13/14
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切成小块,加点冰块,给小朋友吃吧,如果没定型,或是果冻形态不稳定,说明天气太热,温度太高,要冷藏几小时,就先不要急着脱模切块
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最后一步
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火龙果的果冻,自己做的又没有色素,健康卫生好好吃
这个正适合夏天,做了就可以炫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-11 · 湖北
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