云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵
云朵舒芙蕾真的太惊艳了，口感和名字一样，好像在吃云朵，满满的空气感。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/6
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首先把杯子抹上黄油撒上砂糖转一圈，然后把多余的砂糖倒出来，这样可以让舒芙蕾爬高。牛奶黄油微波炉一分钟取出，倒入低粉拌匀
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步骤2/6
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稍稍放凉后，放入蛋黄搅匀，蛋清加柠檬汁，糖打至直立的尖角，偏硬性发泡。
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步骤3/6
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取一部分蛋白霜和蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜里混合，倒入模具。
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步骤4/6
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烤箱提前预热190度烤12分钟。
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步骤5/6
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出炉撒糖粉。
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最后一步
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口感轻盈，像在吃云朵。
此配方正好做两个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-11 · 山东
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