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红烧猪尾巴的做法

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红烧猪尾巴

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浓情端午节，红烧味的菜肴不可少。红烧猪尾巴味道美味极了。还有寓意节节高。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪尾 1根

、

花雕料酒 300毫升

、

姜 3 片

、

蒜 4 瓣

、

冰糖 5 克

、

八角 1 个

、

大料 1 个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材
步骤2/12 点击查看大图
姜蒜切好
步骤3/12 点击查看大图
猪尾巴切节
步骤4/12 点击查看大图
猪尾巴加姜片水加花雕料酒去腥
步骤5/12 点击查看大图
烧开去血沫捞出来
步骤6/12 点击查看大图
锅里油热炒猪尾巴姜蒜大料八角冰糖一起炒
步骤7/12 点击查看大图
杯里在到入花雕料酒
步骤8/12 点击查看大图
把花雕料酒到入炒香的猪尾巴里不加一滴水这样做的红烧味才美味
步骤9/12 点击查看大图
加一勺红烧酱油入味上色中小火烧
步骤10/12 点击查看大图
烧到软烂汤汁基本收干
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

用花雕料酒烹饪的红烧猪尾巴太香了。不要加水只用花雕料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 四川省

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