是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱

浏览 15.0万 · 收藏 4407

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鹌鹑蛋 50个

、

油 200ml

、

可乐 100毫升

、

盐 5克

、

白糖 3勺

、

生抽适量

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清水放盐煮熟鹌鹑蛋
步骤2/7 点击查看大图
徒手剥好鹌鹑蛋
步骤3/7 点击查看大图
热锅下油，把鹌鹑蛋下锅，炸成虎皮色，捞出
步骤4/7 点击查看大图
半成品
步骤5/7 点击查看大图
不粘锅放白糖，炒糖色，下炸好的鹌鹑蛋
步骤6/7 点击查看大图
炒好糖色，放些生抽，蚝油，小勺老抽，倒入可乐。盖锅闷煮5-6分钟即可，然后开大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上芝麻，小朋友的最爱，啊呜，一口一个。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 河北

换个做法

虎皮鹌鹑蛋的相关分类

汤圆荠菜腊肠蚕豆打卤面晚饭更多

虎皮鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许