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鲜虾焖圆茄

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鲜甜的鲜虾配上软嫩的圆茄子会有怎样的口感？这么烹饪简直不要太美味！参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 400克

、

圆茄子 300克

、

葱花 20克

、

大蒜 10克

、

葱头 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泡茄子
步骤2/9 点击查看大图
用面粉搅拌洗净的茄子
步骤3/9 点击查看大图
炸茄子至金黄色
步骤4/9 点击查看大图
炸完备着
步骤5/9 点击查看大图
将葱头炒香
步骤6/9 点击查看大图
将虾炒红
步骤7/9 点击查看大图
加炸好的茄子后调味
步骤8/9 点击查看大图
加水后关盖焖煮1分钟入味
最后一步点击查看大图
撒上葱花提香润色一下就可以开吃啦！

小贴士

可根据自己喜好口味，适当调整调味料比例

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-08 · 福建

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