双倍南瓜吐司香甜柔软‼️奶香浓郁
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步骤1/15
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将面包体中除黄油以外的食材全部倒入厨师机中,揉出粗膜
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步骤2/15
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加入黄油继续揉出手套膜
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步骤3/15
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盖上保鲜膜,发酵至2倍大
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步骤4/15
面团发酵过程中,再调个南瓜馅,将南瓜泥,奶粉,糖全部倒入不粘锅内,炒至微微发干即可,晾凉备用,忘记拍图了
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步骤5/15
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面团排气,均匀的分成8等份,揉圆松驰20分钟
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步骤6/15
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取1个面团,擀成长方形,底部按薄
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步骤7/15
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抹上南瓜馅
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步骤8/15
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从上至下卷起,收口处捏紧
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步骤9/15
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再擀成长条状
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步骤10/15
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均匀的切成3等份,顶部不切断,切面朝上,编成麻花辫
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步骤11/15
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两端向底部中间折起,放入模具内
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步骤12/15
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烤箱内放一碗热水2发至1.5倍大
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步骤13/15
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表面刷蛋液
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步骤14/15
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烤箱提前预热,上下火180度,20分钟,中途上色满意加盖锡纸
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最后一步
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金黄金黄的外壳,里面夹裹着南瓜的香甜和浓浓的奶香,让我忍不住连吃了三个,太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-08 · 北京
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