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萝卜薏米龙骨汤的做法

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萝卜薏米龙骨汤

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食材清单加入采购清单

龙骨 500克

、

白萝卜 1/2个

、

薏米 100克

、

料酒 1勺

、

生姜 1片

、

盐糖鸡精适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
薏米洗净，用适量清水浸泡过晚；萝卜去皮洗净，切块备用
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入适量清水，加入姜片和料酒，龙骨斩件后，冷水下锅焯水两分钟，焯好水后，用流动清水洗去血沫，控水后，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火好1.5个小时，时间一到即可关火
最后一步点击查看大图
装碗后，根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 广西壮族自治区

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