鲜美乌骨鸡汤

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乌骨鸡是一种药用珍禽，乌骨鸡性平、味甘，具有抗衰老、滋阴补血、健脑的作用。用半只乌骨鸡做个两人份的鸡汤，新鲜的食材，就用最简单的做法，做出最鲜美的味道。

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12克
112克
4克

564
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

生姜 4片

、

盐适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

小贴士

1、鸡肉不用焯水，大火煮开后撇去浮沫就行。焯水再洗鲜味就没有了 2、用陶罐小火慢炖鸡汤，特别鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 浙江

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