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红烧带鱼

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带鱼，营养丰富，富含蛋白质氨基酸维生素，给宝贝做一碗红烧带鱼吃。我用太太乐原味鲜特级酿造酱油，太太乐原味鲜特级酿造酱油专为孩子酿造，减盐25%，味道鲜美更健康。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

油带鱼一条

、

生姜大蒜花椒适量

、

线椒 2个

、

太太乐原味鲜特级酿造酱油 15克

、

太太乐减盐蚝油 5克

、

白糖 5克

、

葱姜料酒一勺

、

色拉油 8克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备。最后一条油带鱼了。
步骤3/13 点击查看大图
生姜大蒜线椒洗净切小
步骤4/13 点击查看大图
热锅，放入一勺色拉油，油热，放生姜大蒜花椒，煸炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
放入带鱼，慢慢煎到两面金黄
步骤6/13 点击查看大图
放入一勺葱姜料酒
步骤7/13 点击查看大图
放我用太太乐原味鲜特级酿造酱油
步骤8/13 点击查看大图
大概15克太太乐原味鲜特级酿造酱油
步骤9/13 点击查看大图
太太乐减盐蚝油
步骤10/13 点击查看大图
少许就好
步骤11/13 点击查看大图
一点白糖，白胡椒粉，放入线椒，一点点水没过带鱼，大火烧开，不要盖锅盖哦
步骤12/13 点击查看大图
大概15分钟，盛出带鱼，锅里汁水继续大火收汁，准备出锅时尝尝味道根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

线椒不辣，如果孩子一点不能吃，那就不用放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 江苏

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