达克瓦兹一口沦陷
达克瓦斯真的是太太太好吃了,它是马卡龙的姐妹。 但是做法比马卡龙简单多了。 好吃又好看。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/6
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杏仁粉,低筋面粉,糖粉提前过筛,蛋白加糖及柠檬汁打发至硬性发泡。
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步骤2/6
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倒入杏仁粉,低粉糖粉切拌均匀,装入裱花袋,挤入达克瓦兹模具刮平。模具小心拿下来表面筛一层糖粉,等吸收后再筛第2次。
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步骤3/6
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好像提前预热170度,考15分钟,出炉放凉后拿下来,记得点油布或油纸。
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步骤4/6
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这样就很好吃了。下面在做夹馅。
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步骤5/6
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黄油,糖粉,淡奶油,抹茶粉放在一起打匀,装入裱花袋,挤在一片达克瓦兹上,中间放草莓酱,盖上另一片完成。
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最后一步
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我又挤了点草莓酱装饰了fafa,更好看了,哈哈。
一定要垫油布或油纸哦,不然扒不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 山东省
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