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夏天老广最爱的猪手做法来啦！

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夏日猪手的正确吃法❗️爽滑Q弹，酸辣开胃超过瘾！参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪手半只

、

姜葱蒜

、

红椒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

料酒

、

白醋

、

盐

、

白糖

、

生抽

、

老抽

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪手冷水下锅，加入姜片，料酒和白醋焯水5分钟
步骤2/4 点击查看大图
猪手清洗干净后重新下锅，加入香料和适量盐，转小火煮45分钟
步骤3/4 点击查看大图
准备好拌猪手的凉拌汁，等猪手煮好后再过冰水，然后倒入酱汁拌均匀即可
最后一步点击查看大图
超级开胃的拌猪手，吃起来Q弹爽滑，好香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 广东省

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