泰国船面
一碗正宗的泰式船面捕获了多少人的心,浓郁的汤底、劲道顺滑的河粉和丰富的食材;正宗的做起来需要很长时间,其实简易版的也不难,也可以做出好吃的船面哦。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
125克
100克
76克
1743
千卡
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步骤1/10
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一人份河粉提前泡水泡软备用
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步骤2/10
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木耳泡发备用
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步骤3/10
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准备一口锅,倒入500毫升食用水,放入7*7厘米的昆布小火慢煮
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步骤4/10
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把胡萝卜块、洋白菜、虾皮和香菜根放进锅里来熬个高汤
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步骤5/10
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熬高汤的同时准备其他备菜
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步骤6/10
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高汤开了以后,把洋白菜、香菜根和昆布捞出来,然后把平菇、木耳和肉片放进高汤里,转小火慢煮。
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步骤7/10
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锅开了之后,倒入酱油、黑胡椒粉拌匀调味。
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步骤8/10
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把冻豆腐和小油菜放进来
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步骤9/10
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起另一口锅,把河粉烫熟后捞出来放进高汤中即可。
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最后一步
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吃前放上香菜段,完成。
1. 高汤如果有时间的话可以熬多一些,分装放在冰箱冷冻。
2. 可以选择自己喜欢的分类。
3. 肉类也可以换成排骨 / 鸡肉
4. 喜欢酸口的吃前挤一点柠檬汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 天津
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