8寸原味戚风蛋糕
蛋糕中我觉得最好吃、最经典莫过于戚风蛋糕了，口感细腻绵软。只要蛋白打发好，它真的会长疯了～哈哈哈！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/15
点击查看大图
碗里倒入玉米油和牛奶
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌乳化不见浮油
-
步骤3/15
点击查看大图
过筛后的低粉加入
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌不见颗粒
-
步骤5/15
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
蛋清加入少许盐开始打发
-
步骤8/15
点击查看大图
细砂糖分3次加入蛋清里，蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖，开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖，打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角
-
步骤9/15
点击查看大图
把蛋黄液全部倒入蛋白中翻拌均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
面糊倒入8寸圆模中
-
步骤11/15
点击查看大图
提前预热烤箱，底层155度烤60分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
完美脱模
-
步骤13/15
点击查看大图
成品好细腻
-
步骤14/15
点击查看大图
长的非常高哦
-
最后一步
点击查看大图
颜色烤的刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-04 · 广东省
8寸原味戚风蛋糕的相关分类
8寸原味戚风蛋糕的相关推荐
-
#中秋团圆食味，就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1191615人看过 -
泡椒柠檬花生鸡爪#精品菜谱挑战赛#
1926643人看过 -
8寸戚风蛋糕（超完美）
343397人看过 -
黄油曲奇饼干
4162953人看过 -
12个月以上辅食鸡蛋燕麦烤香蕉芝士
19988人看过 -
奶奶的味道--鲅鱼水饺 地地道道胶东味
88252人看过 -
大汤黄鱼
12438人看过 -
自制芝麻酱
563750人看过 -
戚风蛋糕（8寸）
820062人看过 -
鲅鱼水饺
37563人看过 -
鲅鱼馅水饺
108773人看过 -
烤香蕉片
5925人看过
