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南瓜贝果

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薯条沾腐乳

贝果是一种圆形面包，源自波兰，也是一种受欢迎的犹太餐点。它的面团主要由高筋面粉、面包发酵粉和白糖制成，口感柔软、嚼劲十足并略带咸味，通常表面覆盖有芝麻、粗盐或洋葱碎等。与其他种类的面包相比，贝果低卡健康，口感柔韧劲道，还可以剖开做成三明治。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 600克
、
鲜酵母（或酵母粉6克） 15克
、
南瓜泥（不同南瓜水份含量不同，可先预留一部分） 约490克
、
盐 4克
、
白糖（煮糖水用） 25克
、
水（煮糖水用） 500克
、
南瓜籽 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 广东省

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