猪肉烧玉米豆角
东北人的夏日必备家常菜。豆角大量上市,这个季节几乎家家都会做几顿豆角吃,配上蘸酱菜简直是完美。 里面多放一些猪肉,搭配菜籽油;这样炖出来的豆角很香。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/7
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准备食材,豆角去蒂,洗净备用;玉米切段,葱蒜切碎,五花肉切片
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步骤2/7
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锅内倒菜籽油,放五花肉、葱蒜炒香,放料酒、生抽;
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步骤3/7
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放入豆角,继续翻炒;
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步骤4/7
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加五香粉、盐提味
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步骤5/7
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翻炒几下后添清水;
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步骤6/7
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放入玉米,盖上锅盖炖20分钟
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最后一步
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装盘出锅
豆角很细,所有炖煮时间不用过长。如果是扁豆角或带豆的,需要炖煮25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 吉林
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