鸡胗拌黄瓜
鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、多种维生素,含有多种的维生素A、维生素E、维生素B1、B2,另外还有多种的矿物质,比如含有丰富的钙、铁、钾、磷、镁、硒,另外微量元素矿物质都是比较丰富的。同时鸡胗中含有丰富的胃激素和角蛋白,可以促进胃肠道的消化功能,缓解孩子食欲不振或消化不良。加上爽口的黄瓜,用太太乐原味鲜特级酿造酱油来凉拌一下,可以适当给宝贝做一次。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/10
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先来个成品图
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食材合影。鸡胗清洗干净,用盐多次揉搓,洗净,焯水,焯水时放生姜花椒料酒。然后洗净,再次放锅里煮,水里再放生姜花椒料酒,因为是给宝贝吃,尽可能煮熟一点,我煮了半小时,然后焖半小时。
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步骤3/10
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鸡胗切薄片,黄瓜洗净切薄片
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把鸡胗片黄瓜片放碗面,放入大蒜粒
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我用太太乐原味鲜特级酿造酱油
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放入太太乐原味鲜特级酿造酱油
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太太乐小磨香油
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几滴,再放3克橄榄油,搅拌均匀
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步骤9/10
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上面放入一点辣椒丝,装饰用的,宝贝吃的时候拿下。
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最后一步
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非常好吃。
鸡胗尽可能煮熟一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 江苏
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