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冬瓜沙白瘦肉汤的做法

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冬瓜沙白瘦肉汤

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我儿子超爱无敌爱喝这个汤家里有小孩的宝妈们赶紧做起来减脂期得姐妹们赶紧喝起来真是男女老少皆宜又低脂又营养又鲜甜无负担的爱！！！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪后腿肉（瘦） 100克

、

冬瓜 500克

、

盐适量

、

生抽一小勺

、

葱花适量

、

淀粉 1勺

、

沙白 500g

、

香菜 1根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所需食材瘦肉提前腌制一下腌制瘦肉方法：瘦肉加入适量的盐生抽和淀粉抓拌均匀然后加入油搅拌均匀即可这样能够锁住肉的水份做出来的瘦肉才会嫩滑。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油煎个公鸡蛋嘻嘻
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋煎至两面金黄这里重点来了哦记住往锅里倒入开水开水开水这样做的目的是汤水可以变得白白得
步骤4/7 点击查看大图
加入消水肿神器【大冬瓜】和两片姜片
步骤5/7 点击查看大图
我的冬瓜是切片的煮了五分钟就软了这时候加入我们的瘦肉以及沙白。加入沙白后把锅盖盖上这样可以让沙白更好更快得张开小嘴巴。
步骤6/7 点击查看大图
煮到这个样子就很完美啦！赶紧出锅啦！
最后一步点击查看大图
哇哇哇出锅前按个人喜好加入香菜葱花真的是很鲜甜一次能喝两大碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-02 · 广东

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