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腌制竹笋香味更浓郁,做个竹笋烧鸡腿

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陕南盛产笋,陕南人对于春笋的保存是极好的 早市这个摊位一直在销售陕南特产,今买了些春笋用它烧个小鸡腿 参与活动: #本周热榜来袭!#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

腌制竹笋一般有开胃健脾、通肠排便、辅助控制体重的功效: ①开胃健脾:竹笋中含有氮物质,构成了竹笋特有的清香,与各类食材一起烹煮,鲜味更为突出,有利于食物的摄入,可开胃促消化 ②通肠排便:竹笋性寒通利,含有的植物纤维能增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,有利于粪便排出,对便秘的人群很友好 ③控制体重:竹笋热量低,含有丰富的纤维成分,可以抑制饥饿感,从而可以辅助控制体重 建议:患有慢性肠炎的人群,不宜食用腌制竹笋

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发布于 2023-07-02 · 陕西省

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