端午家常烧鱼
在端午节,做鱼吃也是一种传统的习俗。鱼与余同音,在我们的传统文化中象征着富贵有余,也因此在传统节日中吃鱼成为一种习俗和习惯,这个时候鱼的长式比较好,鱼肉也格外鲜美噢~在端午节吃黄花鱼或者是其他海鱼都不错噢~用青鱼分享一道烧鱼的做法,这道家常烧鱼的制作方法挺简单的,喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝呦~ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所需食材用料。
-
步骤2/10
点击查看大图
把青鱼去内脏,去腮清洗干净,撒盐涂抹均匀腌制30分钟。忽略图中多出的鲅鱼,冰箱里有就一起做了。
-
步骤3/10
点击查看大图
在青鱼表面均匀涂一层干面粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒入菜籽油,开中火,油热后放入青鱼煎至两面金黄。
-
步骤5/10
点击查看大图
青鱼煎至一面金黄后翻面,煎至两面金黄放入葱姜蒜,干辣椒,花椒八角炒香。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入酱油。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入清水,中火煮半小时后大火收汁。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加入香醋,煮两分钟就可以出锅了。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅后撒适量香菜做点缀即可开吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
青鱼可以换成黄花鱼或者其他自己喜欢吃的海鱼。
盐和辣椒的用量根据自己喜欢的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 山东省
端午家常烧鱼的相关分类
端午家常烧鱼的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
22418200人看过 -
梅干菜扣肉
1802360人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️熬猪油⭐️
192646人看过 -
馒头披萨~免烤箱版
34735人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11672266人看过 -
在家也能轻松做红烧鱼了,还不用油炸
109491人看过 -
#夏日撩人滋味#家常腐竹炒木耳
712859人看过 -
#时令蔬菜最养人#鲜嫩清甜的白灼菜芯!
24983人看过 -
红烧鱼块
1469259人看过 -
随缘烤牛骨髓?
145564人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3106314人看过 -
馒头♥披萨
78445人看过