粉面菜蛋
有粉有面有菜有蛋的粉面菜蛋
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步骤1/6
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准备以上食材,各个食材已用文字标注好.菜的部分可以按自己的喜欢替换或增加其他食材
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步骤2/6
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锅中热油爆香葱花,然后加入适量清水,水开后下粉丝,(⚠️我的粉丝没有用水泡,下的干粉丝,所以得下在面前面.如果粉丝提前泡软了,就要先下面后下粉丝)粉丝煮到有点嚼劲的硬心的口感时下面煮
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步骤3/6
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面下进去后第一轮水开后下入配菜.煮至面条快没有硬心时调味:1勺鲜鸡汁、一至两勺生抽(味道淡了就两勺生抽)、一勺红油、一至两勺南德(口重的就两勺)、一勺香油.
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步骤4/6
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所有调味加完后关火.
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步骤5/6
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盛出后放入提前准备的水煮蛋
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最后一步
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好吃的粉面菜蛋完成.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-30 · 河南省
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